PURITY 1200 Steam | Water Filter

O vapor BRITA PURITY foi projetado para otimizar a qualidade da água em fornos de panificação e vaporizadores combinados, onde um vapor limpo e estável é essencial para um desempenho consistente no cozimento. Sua tecnologia de filtragem BRITA de três estágios descarboniza a água de forma eficaz e reduz substâncias que prejudicam o sabor e o aroma, garantindo a geração ideal de vapor e excelentes resultados nos alimentos.

Principais características e benefícios

• Desenvolvido para fornos de panificação e vaporizadores combinados.
  → Projetado especificamente para o cozimento profissional a vapor – garante qualidade de vapor estável e desempenho consistente em uma ampla gama de aplicações.

• Tecnologia de descarbonização BRITA em três estágios
  → Reduz eficazmente a dureza dos carbonatos – protege os elementos de aquecimento, os geradores de vapor e as câmaras de cozimento, ao mesmo tempo que melhora a estabilidade do vapor.

• Protege o equipamento contra a acumulação de calcário.
  → Minimiza o desgaste, previne falhas e prolonga a vida útil do equipamento – reduzindo as necessidades e os custos de manutenção.

• Configurações de bypass configuráveis
  → Permite o ajuste de sistemas de forno e vapor para tecnologias baseadas em caldeira e de injeção direta.

• Alto fluxo: até 500 l/h com perda de pressão de 1 bar.
  → Lida com facilidade com a demanda máxima da cozinha – permite o preparo ininterrupto das refeições durante os horários de pico.

Descrição do produto

O BRITA PURITY Steam é um sistema profissional de filtragem de água projetado para fornos de panificação e vaporizadores combinados. Sua comprovada tecnologia BRITA de três estágios descarboniza a água e reduz substâncias que prejudicam o sabor e o aroma, ajudando a fornecer vapor limpo e consistente e excelentes resultados de cozimento, panificação e vaporização. Com configurações de bypass ajustáveis, o sistema pode ser adaptado a diferentes tipos de vaporizadores e fornos, garantindo a composição ideal da água para cada aplicação. Uma vazão aprimorada de até 500 litros por hora com apenas 1 bar de perda de pressão garante uma operação suave e confiável, mesmo durante picos de demanda. O sistema também oferece forte proteção contra o acúmulo de calcário, prolongando a vida útil do equipamento e reduzindo os custos de manutenção.

Sobre a Grã-Bretanha

Há mais de 60 anos, a BRITA é sinônimo de conhecimento especializado e confiável em água. Como parceira confiável e colaborativa, apoiamos nossos clientes na obtenção de melhores resultados, protegendo seus equipamentos e tornando as operações diárias mais seguras e eficientes.