PURITY C1100 Steam | Water Filter

El vaporizador BRITA PURITY C está diseñado para optimizar la calidad del agua en hornos y vaporeras combinadas, donde un vapor limpio y estable es esencial para obtener resultados de cocción consistentes y un rendimiento fiable del equipo. Trata el agua dura y rica en minerales para garantizar una generación óptima de vapor, protegiendo al mismo tiempo los componentes sensibles.

Características y beneficios clave

• Diseñado para hornos de cocción y vaporizadores combinados.
  → Adaptado a las altas exigencias de la cocina al vapor: rendimiento estable, calidad de alimentos consistente y menos problemas con el equipo.

• Filtración de cuatro etapas para la descarbonización
  → Reduce eficazmente la dureza de carbonatos: previene la formación de cal y protege los elementos calefactores, los generadores de vapor y las cámaras de cocción.

• Reduce las sustancias que alteran el sabor y el aroma.
  → Garantiza vapor limpio para obtener resultados óptimos de cocción, horneado y cocción al vapor: sin sabores desagradables ni residuos no deseados.

• Sistema de cartuchos de cambio rápido y fácil de usar
  → Permite un reemplazo de filtro rápido e higiénico: reduce el tiempo de inactividad, simplifica las rutinas de servicio y mantiene los flujos de trabajo fluidos.

• Ajuste de derivación variable
  → Permite un ajuste preciso tanto para sistemas de caldera como de inyección directa: garantiza la calidad de agua adecuada para cada aplicación de vapor.

• Alto caudal: hasta 300 l/h con 1 bar de pérdida de presión
  → Admite un funcionamiento continuo durante los picos de demanda: salida de vapor confiable sin interrupciones.

Descripción del Producto

El BRITA PURITY C Steam es una solución de filtración de agua de alto rendimiento, adaptada a las necesidades de hornos profesionales y vaporizadores combinados. Su probada tecnología de filtración de cuatro etapas descarboniza el agua eficazmente, a la vez que reduce las sustancias que pueden afectar el sabor y el aroma. Esto garantiza un vapor limpio, un rendimiento de cocción uniforme y los mejores resultados culinarios. El ajuste de derivación variable permite a los operadores ajustar la composición del agua para diferentes tecnologías de vapor, ya sean de caldera o de inyección directa. Con un caudal mejorado de hasta 300 litros por hora con tan solo 1 bar de pérdida de presión, el sistema está diseñado para cocinas de alta capacidad. Un mecanismo de cartucho de cambio rápido y fácil de usar simplifica el mantenimiento y facilita un funcionamiento higiénico y eficiente.

Acerca de BRITA

Durante más de 60 años, BRITA ha sido sinónimo de experiencia confiable en el sector del agua. Como socio confiable y colaborador, apoyamos a nuestros clientes para lograr mejores resultados, proteger sus equipos y hacer que sus operaciones diarias sean más seguras y eficientes.