PURITY C1100 Steam | Water Filter

BRITA PURITY C Steamは、ベーキングオーブンやコンビスチーマーの水質を最適化するために設計されています。これらの機器では、一貫した調理結果と信頼性の高い機器の性能を実現するために、クリーンで安定した蒸気が不可欠です。硬水やミネラル豊富な水を処理し、繊細な部品を保護しながら、最適な蒸気生成を実現します。

主な機能と利点

• ベーキングオーブンとコンビスチーマー用に設計
  → 蒸気調理の高い要求に合わせて調整 - 安定したパフォーマンス、一貫した食品品質、機器の問題の減少。

• 脱炭素化のための4段階ろ過
  → 炭酸塩硬度を効果的に低減し、水垢の発生を防ぎ、加熱要素、蒸気発生器、調理室を保護します。

• 味や香りを損なう物質を低減
  → クリーンな蒸気を確保し、異臭や不要な残留物がなく、調理、ベーキング、蒸し料理を最適な仕上がりにします。

• 使いやすいクイックチェンジカートリッジシステム
  → 迅速で衛生的なフィルター交換を可能にし、ダウンタイムを短縮し、サービスルーチンを簡素化し、ワークフローをスムーズに保ちます。

• 可変バイパス設定
  → ボイラーと直接噴射システムの両方の正確な調整が可能になり、あらゆる蒸気用途で適切な水質が確保されます。

• 高流量：1 barの圧力損失で最大300 l/h
  → ピーク需要時の連続運転をサポートし、中断のない信頼性の高い蒸気出力を実現します。

製品説明

BRITA PURITY C Steamは、プロ仕様のベーキングオーブンやコンビスチーマーのニーズに合わせて設計された高性能浄水ソリューションです。実績のある4段階ろ過技術により、水を効果的に脱炭酸するとともに、味や香りを損なう物質を除去します。これにより、クリーンな蒸気、安定した調理性能、そして最高の仕上がりが保証されます。可変バイパス設定により、ボイラー式や直噴式など、さまざまな蒸気技術に合わせて水の組成を微調整できます。わずか1バールの圧力損失で毎時最大300リットルの流量を実現したこのシステムは、高容量のキッチン環境にも対応します。使いやすいクイックチェンジカートリッジ機構により、メンテナンスが簡素化され、衛生的で効率的な操作をサポートします。

BRITAについて

BRITAは60年以上にわたり、信頼できる水に関する専門知識の代名詞であり続けています。信頼できる協力的なパートナーとして、お客様がより良い成果を上げ、機器を保護し、日々の業務をより安全かつ効率的に行えるようサポートいたします。