Saphir Fettabscheider

応用分野

天然由来の脂肪や油で水が汚染される場所には、必ずグリース分離器を設置しなければなりません。これは、例えば以下の施設に適用されます。• 業務用厨房およびケータリング施設（レストラン、ホテルなど）• 再利用可能な食器を使用する食品サービスエリア• 食肉およびソーセージ加工工場（例：屠殺場、精肉店）• 油脂加工工場（例：製油所）• 調理済み食品製造施設

寸法記入

分離器システムは、公称サイズ（NS）に基づいて分類されます。分離器の公称サイズの選定は、EN 1825のパート2で規定されています。さらに、関係当局の要件も遵守する必要があります。ご要望に応じて、EN 1825に準拠した寸法計算を無料で提供いたします。GRAFの営業チームは、公式承認の取得やご質問への回答についても喜んでお手伝いいたします。

動作原理

グリース分離システムは、重力という物理原理に基づいて動作します。つまり、汚泥などの重い成分は容器の底に沈殿し、脂肪や油などの軽い成分は表面に浮き上がります。

納品範囲

サファイア製タンク（タンクドームとして中間部品1個を含む）、グリースセパレーター（組み立て済み部品）