Áreas de aplicação
Um separador de gordura deve ser instalado sempre que a água estiver contaminada com gorduras e óleos de origem natural. Isso se aplica, por exemplo, aos seguintes estabelecimentos: • Cozinhas comerciais e instalações de catering (restaurantes, hotéis, etc.) • Áreas de serviço de alimentação com recipientes retornáveis • Fábricas de processamento de carne e embutidos (por exemplo, matadouros, açougues) • Fábricas de processamento de óleo (por exemplo, lagares de óleo) • Instalações de produção de refeições prontas
Dimensionamento
Os sistemas de separação são classificados de acordo com o NS (dimensão nominal). A seleção da dimensão nominal do separador é regulamentada na Parte 2 da norma EN 1825. Além disso, os requisitos da autoridade competente devem ser observados. Podemos fornecer um cálculo gratuito para dimensionamento de acordo com a norma EN 1825 mediante solicitação. A equipe de vendas da GRAF também terá prazer em auxiliá-lo na obtenção da homologação oficial e em responder a quaisquer perguntas que você possa ter.
Princípio de funcionamento
Um sistema de separação de gorduras opera com base no princípio físico da gravidade. Isso significa que os componentes mais pesados das águas residuais, como lodo, se depositam no fundo do recipiente. Os componentes mais leves, como gorduras e óleos, sobem à superfície.
Escopo da entrega
Tanque Diamond incluindo 1 peça intermediária como cúpula do tanque, componentes pré-montados, separador de graxa