Degrassatore oneSepa Diamant

Degrassatore per l'uso in cucine, macelli, oleifici e ovunque l'acqua sia contaminata da grassi e oli di origine naturale

Negli impianti in cui le acque reflue contengono grassi, queste devono essere trattate separatamente mediante un separatore prima di essere scaricate nella rete fognaria. Un sistema di separazione dei grassi funziona secondo il principio fisico della gravità. È costituito da un'area di precipitazione, un collettore di grassi, una trappola per fanghi e un punto di campionamento. Il sistema riduce la portata delle acque reflue per consentire ai solidi, come i residui di cibo, di depositarsi nella trappola per fanghi. I grassi, che hanno una densità inferiore a quella dell'acqua, galleggiano in superficie. Una volta rimossi i grassi, le acque reflue vengono scaricate nella rete fognaria. La scelta della dimensione nominale del separatore è specificata nella norma EN 1825. È necessario rispettare i requisiti per le acque reflue dell'autorità competente (ad esempio, svuotamento ogni 14 giorni; svuotamento mensile previa approvazione dell'autorità competente).