PURITY C1100 Steam | Water Filter

O BRITA PURITY C Steam foi projetado para otimizar a qualidade da água em fornos de panificação e vaporizadores combinados, onde um vapor limpo e estável é essencial para resultados de cozimento consistentes e desempenho confiável do equipamento. Ele trata água dura e rica em minerais para garantir a geração ideal de vapor, protegendo ao mesmo tempo os componentes sensíveis.

Principais características e benefícios

• Projetado para fornos de confeitaria e vaporizadores combinados.
  → Projetado para atender às altas exigências do cozimento a vapor – desempenho estável, qualidade consistente dos alimentos e menos problemas com o equipamento.

• Filtragem em quatro estágios para descarbonização
  → Reduz eficazmente a dureza carbonatada – previne a formação de calcário e protege os elementos de aquecimento, geradores de vapor e câmaras de cozimento.

• Reduz substâncias que alteram o paladar e o aroma.
  → Garante vapor limpo para resultados ideais no cozimento, assar e preparar alimentos a vapor – sem sabores estranhos, sem resíduos indesejados.

• Sistema de troca rápida de cartuchos fácil de usar
  → Permite a substituição rápida e higiênica do filtro – reduz o tempo de inatividade, simplifica as rotinas de manutenção e mantém os fluxos de trabalho contínuos.

• Configuração de bypass variável
  → Permite um ajuste preciso tanto para sistemas de caldeira quanto para sistemas de injeção direta – garantindo a qualidade de água adequada para cada aplicação de vapor.

• Alto fluxo: até 300 l/h com perda de pressão de 1 bar.
  → Suporta operação contínua durante picos de demanda – produção de vapor confiável e sem interrupções.

Descrição do produto

O BRITA PURITY C Steam é uma solução de filtragem de água de alto desempenho, projetada especificamente para atender às necessidades de fornos de panificação profissionais e vaporizadores combinados. Sua comprovada tecnologia de filtragem em quatro estágios descarboniza a água de forma eficaz, reduzindo substâncias que podem prejudicar o sabor e o aroma. Isso garante vapor limpo, desempenho consistente no cozimento e os melhores resultados possíveis nos alimentos. A configuração de bypass variável permite que os operadores ajustem a composição da água para diferentes tecnologias de vapor, sejam elas baseadas em caldeira ou injeção direta. Com uma vazão aprimorada de até 300 litros por hora com apenas 1 bar de perda de pressão, o sistema foi desenvolvido para lidar com ambientes de cozinha de alta capacidade. Um mecanismo de troca rápida de cartuchos, fácil de usar, simplifica a manutenção e garante uma operação higiênica e eficiente.

Sobre a Grã-Bretanha

Há mais de 60 anos, a BRITA é sinônimo de conhecimento especializado e confiável em água. Como parceira confiável e colaborativa, apoiamos nossos clientes na obtenção de melhores resultados, protegendo seus equipamentos e tornando as operações diárias mais seguras e eficientes.