Campana de humos de sobremesa. Este es un tipo de aire auxiliar que debe dimensionarse según sea necesario. La unidad tendrá un interruptor remoto con una luz piloto, una luz fluorescente, un ventilador resistente al ácido y una carcasa de soplador. La velocidad mínima promedio de la cara será de 100 fpm. Incluirá una hoja de marco de acero resistente al calor hasta 71 grados centígrados. La pérdida de presión estática no debe exceder las 0,22 pulgadas de agua a una velocidad frontal de 100 fpm. Otros accesorios y gases son los definidos durante el diseño de la instalación.